Vanilja & minttu

Siemenrapeista taiot helposti myös makeita herkkuja. Levitä Hunaja & Karpalo -siemennäkkärin päälle vaniljatuorejuustoa ja koristele tuoreella mintulla. Niin helppoa ja hyvää!

Vanilja & minttu

Siemenrapeista taiot helposti myös makeita herkkuja. Levitä Hunaja & Karpalo -siemennäkkärin päälle vaniljatuorejuustoa ja koristele tuoreella mintulla. Niin helppoa ja hyvää!

Jogurttiherkku

Siemennäkkäri toimii loistavasti myös myslin tapaan. Annostele kulhoon maustamatonta jogurttia, murenna päälle näkkäriä ja viimeistele annos lorauksella hunajaa tai vaahteransiirappia.

Täydellinen yhdistelmä hapanta, suolaista ja makeaa!

Pirteä valkopaputahna

1 tölkki (n. 300-400 g) isoja, valmiiksi keitettyjä valkopapuja
1 valkosipulinkynsi
1 tl raastettua sitruunankuorta
Pieni loraus tuorepuristettua sitruunamehua
Kourallinen raastettua parmesania
Suolaa
Mustapippuria
Muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä
Kourallinen silputtua tuoretta persiljaa

Aloita papujen huolellisella huuhtelulla ja lisää öljyä lukuun ottamatta kaikki ainekset blenderiin. Voit valmistaa tahnan myös sauvasekoittimella. Lisää lopuksi öljyä niin, että koostumus on mieleisesi. Mikäli haluat maun hapokkaammaksi, lisää hieman sitruunaa.

Pirteä valkopaputahna

1 tölkki (n. 300-400 g) isoja, valmiiksi keitettyjä valkopapuja
1 valkosipulinkynsi
1 tl raastettua sitruunankuorta
Pieni loraus tuorepuristettua sitruunamehua
Kourallinen raastettua parmesania
Suolaa
Mustapippuria
Muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä
Kourallinen silputtua tuoretta persiljaa

Aloita papujen huolellisella huuhtelulla ja lisää öljyä lukuun ottamatta kaikki ainekset blenderiin. Voit valmistaa tahnan myös sauvasekoittimella. Lisää lopuksi öljyä niin, että koostumus on mieleisesi. Mikäli haluat maun hapokkaammaksi, lisää hieman sitruunaa.

kaksi siemennäkkileipää päällystettynä kylmäsavulohella ja avokadosiivuilla

Kylmäsavulohi ja avokado

Kruunaa siemennäkkäri hyviä rasvoja sisältävällä avokadolla.

Halkaise syöntikypsä avokado veitsellä.
Kopaita kiveä keskellä ja käännä se pois puolikkaasta.
Leikkaa veitsellä siistejä siivuja leivän päälle.
Pilko kylmäsavulohisiivut pienemmiksi ja aseta makusi mukaan näkkärin päälle.

Voit lisätä kalan päälle muutaman tipan sitruunaa.

Kaksi siemennäkkäriä leikkuulaudalla päällystettynä maapähkinävoilla

Maapähkinävoi

Herkullinen maapähkinävoi sopii näkkärin levitteeksi niin suolaisen välipalan kuin jälkiruuan merkeissä. Pehmeää ja täyteläistä maapähkinävoita löydät kauppojesi hyllyltä. Voit täydentää eväksen vielä banaanin siivuilla, jolloin evääsi käy vaikka kevyestä lounaasta.

Maapähkinävoi

Herkullinen maapähkinävoi sopii näkkärin levitteeksi niin suolaisen välipalan kuin jälkiruuan merkeissä. Pehmeää ja täyteläistä maapähkinävoita löydät kauppojesi hyllyltä. Voit täydentää eväksen vielä banaanin siivuilla, jolloin evääsi käy vaikka kevyestä lounaasta.

Kaksi siemennäkkäriä leikkuulaudalla päällystettynä maapähkinävoilla
Kaksi siemennäkkäriä päällystettynä humnuksella ja koristeltuna persilijalla

Hummus

Itämaista makumaalimaa näkkärin päälle tuo Hummus.

Valmista Hummus seuraavasti:
2 dl kikherneitä (käyttövalmiita)
3 rkl Tahini-tahnaa
2-3 valkosipulin kynttä
4 rkl juustokuminaa
1,5 dl vettä
Suolaa, pippuria

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja sileäksi tahnaksi. Lorauta lopuksi joukkoon hieman oliiviöljyä.