Suolaisen makeat näkkäripalat

Suussa sulava ja samaan aikaa rouskuva herkku

Suolaisen makeat näkkäripalat

Ainekset

250 g Kaura & Auringonkukka siemennäkkileipä
150 g tummaa suklaata
2 dl kookosrouhetta
30 g kookosrasvaa
merisuolaa tai sormisuolaa

Ohje

Sekoita siemennäkkileipä tasaiseksi rouheeksi tehosekoittimessa. Lisää joukkoon kookosrouhe. Sulata tumma suklaa ja kookosrasva vesihauteessa ja sekoita näkkileipä-kookosseos. Levitä massa tasaisesti uunivuokaan, joka on voideltu tai vuorattu leivinpaperilla.

Ripottele massan päälle suola ja laita uunivuoka uuniin 200 asteeseen, kunnes massa sulaa uudestaan. Ota uunivuoka jäähtymään ja laita jääkaappiin vetäytymään. Leikkaa paloiksi, kun suklaa on kovettunut.

Suklaa-kookos-näkkärit

Ainekset 


250 g Kaura & Auringonkukka siemennäkkileipä
150 g tummaa suklaata
2 dl kookosrouhetta
30 g kookosrasvaa
merisuolaa tai sormisuolaa

Ohje

Sekoita siemennäkkileipä tasaiseksi rouheeksi tehsekoittimessa. Lisää joukkoon kookosrouhe. Sulata tumma suklaa ja kookosrasva vesihauteessa ja sekoita näkkileipä-kookosseos. Levitä massa tasaisesti uunivuokaan joka on voideltu tai vuorattu leivinpaperilla.

Ripottele massan päälle suora ja laita uunivuoka uuniin 200 asteeseen kunnes massa sulaa uudestaan. Ota uunivuoka jäähtymään ja laita jääkaappiin vetäytymään. Leikkaa paloiksi kun suklaa on kovettunut.