Tulinen valkosipuli-chili-Seedboost siemen snack mausteisella tuorejuustolla

 

VALMISTUSAINEET:

  • Gluteenitonta tuorejuustoa
  • Suolaa
  • Valkosipulia
  • Chiliä
  • Korianteria
  • Valkosipuli-Chili Seedboosteja

Tarvitset kaksi valkosipuli-chili-Seedboost siemen snackia. Lisää gluteenittomaan ruokavalioon sopivaan tuorejuustoon ripaus suolaa ja valkosipulia oman maun mukaan. Laita nokare valkosipulista tuorejuustoa Seedboost siemen snackille. Pese ja pilko punainen chili. Lisää tuorejuustotäytteen päälle chilirenkaita sinun – tai vieraidesi! – tulisuudenkeston mukaan. Viimeistele täyte tuoreella korianterilla ja laske toinen Seedboost siemen snack täytteen päälle.

Helppo kesäherkku

Raikkaista hedelmistä ja mansikoista valmistettu salsa ja makeiksi karamellisoidut Seedboostit ovat täydellinen kesäherkku, joka syntyy helposti jääkaapin aineksista.

Karamellisoidut Siemenlastut

2-3 pussia Seedboosteja, esim. Seesami-Chia
1 dl sokeria
2 tl kanelia

Kaada pussillinen Seedboosteja paistinpannulle. Kuumenna Seedboosteja ja lisää joukkoon kaneli ja sokeri. Paista miedolla lämmöllä, kunnes sokeri sulaa hieman Seedboostien päälle. Siirrä sivuun ja anna jäähtyä hieman.

Hedelmäsalsa

1 ananas
1 appelsiini
1 sitruuna
2–3 punaista omenaa
1 l mansikoita
2–3 aprikoosia
1 vihreä chili
1 punainen chili
2 maissia
1 tl kanelia
2 rkl hunajaa
Tuoretta korianteria

Kuutioi raaka-aineet ja sekoita ne keskenään kulhossa. Purista appelsiinin ja sitruunan mehu erilliseen kulhoon ja sekoita joukkoon kaneli ja hunaja. Kaada liemi muiden raaka-aineiden joukkoon. Jäähdytä hedelmäsalsaa jääkaapissa vähintään tunti. Tarjoile yhdessä karamellisoitujen Seedboostien kanssa.