Guacamole-dippi

Guacamole on meksikolaisperäinen dippi, jota on helppo muokata oman maun mukaan. Avokadon lisäksi guacamolessa käytetään usein tomaattia, chiliä, valkosipulia ja sitruunan- tai limenmehua.

Guacamole on todella helppo ja nopea valmistaa ja sopii loistavasti yhteen Siemenrapeiden tai vaikka ruisleivän kanssa!

Ainekset ja valmistus

2 syöntikypsää avokadoa
2 tomaattia
1 valkosipulinkynsi
Tuoretta chiliä oman maun mukaan
Limemehua
Suolaa, pippuria

Halkaise ja kuutioi avokadot ja tomaatit. Hienonna chili ja valkosipuli. Sekoita ainekset kulhossa ja mausta limellä, suolalla ja pippurilla.