
Hunajainen bagel mansikalla, pistaasilla ja rucolalla
Tämä makea bagel on kokeilemisen ja etenkin maistamisen arvoinen! Herkulliset mansikat yhdistettynä hunajan makeuteen, pistaasipähkinöiden kevyeen suolaisuuteen ja rakenteeseen sekä rucolan retiisimäiseen makuun luovat tasapainoisen mutta yllättävän kokonaisuuden.
Ainekset
Chia Bageleita
2 rasiaa makeita mansikoita
1 rasia/ruukku rucolaa
2 rkl hunajaa
200 g kuorittuja pistaasipähkinöitä
1 prk mascarponea
Valmistus
- Halkaise bagelit.
- Pilko mansikat neljään osaan.
- Sekoita kuoritut pistaasipähkinät ja mansikat kulhossa ja lisää joukkoon juokseva hunaja.
- Levitä bagelin pohjalle mascarponea ja asettele rucola pediksi.
- Lisää lopuksi mansikka-pähkinäsekoitus, aseta kansi päälle ja tarjoile.
